אני לא איזה שפית ולא אלופה במטבח אבל כן יודעת לבשל טעים בעלי מת על האוכל שלי ואני תמיד מנסה דברים חדשים ויוצא לי וטוב וטעים אבלללל ניסיתי להכין כמה פעמים חמין ויוצא לי מזעזע!!!! הכל נדבק ומתפרק והבשר מסטיק ובקיצור גרוע של החיים ניסיתי כמה מתכונים וכלום לא טוב :( איך לעזאזל מכינים חמין לשבת טוב וטעים עם בשר מושלם ושלא ישרף על הפלטה 😔
אוכלאוכל
💬10 תגובות

תגובות (10)

משתמשת פורטי
משתמשת פורטי7 במאי 2021 בשעה 12:13
יול תנסי לעשות חמין בבישול ארוך בתנור כל הלילה על חום של 90. את שמה את כל הדברים תבלינים וממלאה עד למעלה מים ושוכחת מזה עד הבוקר. אחר כך הרתחה בקטנה על האש ולפלטה
משתמשת פורטי
משתמשת פורטי7 במאי 2021 בשעה 12:17
לטגן בצל. ואז לשים שיכבה של תפוחי אדמה. ואז גם אם נשרף זה רק התפוא. את הבשר לסגור לפני ששים בסיר. להניח על התפוא. ואז קטניות וכל דבר שבא לך ולא לערבב כי זה מה שמפרק את האוכל. לטבל בקצת בהרט. כמון. פלפל שחור. פפריקה בנדיבות. אבקת שום.מלח. אבקת מרק בצל. לכסות במים שהכל יהיה בתוך המים. להרתיח ואז להעביר לאש קטנה עד שמעבירים לפלטה ואמור לצאת לך מושלם
משתמשת פורטי
משתמשת פורטי7 במאי 2021 בשעה 12:47
אני מטגנת קוביות בצל עם סיבוב של שמן שמה בשר 8 ומים ומרתיחה על אש בינונית כמעט שעה עד שהבשר מתרכך, אחכ מוסיפה תפו"א, בטטה , ושעועית אדומה שהרתחתי(זה מה שאנחנו אוהבים אבל אפשר להוסיף חומוס או שעועית לבנה וכו') ותבילינים שמה כף גדושה של מרק עוף, כף גדושה של פפריקה, כף כורכום ,כפית פלפל שחור , שמה גם מלח אבל תמיד צריך להוסיף אחרי. מכסה ומשאירה לעוד איזה שלושת רבעי שעה בערך , הפלטה שלי חזקה אז עד הבוקר יש לי חמין אפוי טוב עם בשר רך ממש
משתמשת פורטי
משתמשת פורטי7 במאי 2021 בשעה 12:49
כששמה את התפו"א וכו' שמה מים שיכסו את המוצקים ואז תבלינים*

רוצה לראות תגובות נוספות?

הורידי את אפליקציית פורטי לצפייה בכל התגובות

פוסטים נוספים שיכולים לעניין אותך

חוויה מתקנת של הלידה שלי הגענו לבית חולים ברזילי פתיחה של 2 ביום חמישי לאחר צירים שגרמו לי לטפס על הקירות ובגלל דימום שהתיפתח מסתבר בסוף שזה היה פקק בסוף החליטו להשאיר אותי כי כבר ראו את המצב שלי שכברהאלכתי כולי מכופפת מכאבים בלי שום התקדמות מקסימום אמרו אפידורל לאחר מכן זירוז הסכמתי להכל רק רציתי כברררררררר את האפידורל הזה בדיוק באותו זמן היה החלפת משמרות ואלוקים שלח לי מיילדת החלומות ומשם הכל רץץץץץ עשינו מוניטור שהראה צירים מטורפים לאחר היא עשתה לי חוקן שעשו את הצירים כאלו שלרע חשבתי שאני רואה את אלוקים לאחר חוקן עשיתי מקלחת קצרה ועדיין פתיחה רק של שלוש באותו זמן גם חיכתה לי מרדימה שפירקה לי את הצורה נירא לי דקרה אותי איזה 4 פעמים כאב ממשש אבל הרדימה לי את המקום פצצההההההה אחריי חצי שעה היתחלתי להקיא את הנשמהההההה כנירא השפעה של הפידורל הקאתי איזה 4 פעמים ואז היתחלתי להרגיש לחץץץץ של החיים בבטן תחתונה וקראתי למיילדת קיצר בנות מפתיחה של 3 עלתה ל10בזכות האפידרל שנתן לי להישתחרר ילדתי 10 לחיצות בשיה 04:25 לפנות בוקר ביום שישי במשקל 2947 נסיכה מושלמת תודה לכן אני זכיתי להיות בקבוצה הזאת עזרתם כל כך ונתתם עצות וכל מענה לשאלה שתיהיה לכן הריון ולידה קלה כמו אצלי בידיים מלאות אוהבת אותכן ועצה קטנה ממני באמת אין מה לפחד זה שווה אל הכאב שבעולם
הריון ולידההריון ולידה
💬19 תגובות