ביצה אפשר לגרד על החלק הדק בפומפיה עם מלפפון וגבינה לבנה יוצא ליגההה

ניסיתי היא לא אהבה...

הבן שלי בן 9 חודשים כמעט והוא עף לאחרונה על קציצות עוף/הודו ברוטב אדום שדרך אגב אני מכינה גם לנו את זה יוצא ממש טעים וכמה ציפורים במכה. שמה לו בקערה 2 קציצות מרסקת לחתיכות לא ממש טחון שיוכל ללעוס עם החניכיים גם לו אין עוד שיניים. מרקם הקציצות יוצא רך מאוד המתכון: לקציצות חצי קילו עוף או הודו טחון 1 בטטה או 2 גזרים מגורד על הצד הקטן בפומפיה 1 תפוח אדמה מגורד על הצד הקטן של הפומפיה 1 בצל מגורד על הצד הגדול של הפומפיה תבלינים אני שמה מלח פלפל כורכום הכל לא בהגזמה מערבבת הכל יחד שמה לחצי שעה במקרר לאחר חצי שעה עם ידיים רטובות.. כל פעם מרטיבה מסדרת מראש קציצות על השיש מכינת קערה עם קמח לבן/תופח מדליקה מחבת עם שמן ומתחילה לטגן את הקציצות מ2 הצדדים לאחר שטבלתי אותן בקמח לאחר שמוכן עושה רוטב הכי פשוט שיש לוקחת סיר רחב שמה 2 כפות, שמן, רסק עגבנית הקופסה הקטנה, כפית סילאן 2 כוסות חמות של מים חמים וזהו מערבבת הכל מסדרת בתוכן את הקציצות ונותנת לזה עם מכסה סגור על אש קטנה חצי שעה עד 40 דק וזהו מוכן ובתיאבון💞 נשמע אולי מסורבל אבל בפועל זה לוקח מהר🤗

טיגון הקציצות במחבת זה עניין של 2 דק על צד עד שמשחים מעט הקציצות לא צריכול להיות מבושלות עד הסוף