משתמשת פורטי16 ביוני 2026 בשעה 11:42
שאלה אני יודעת לבשל יחסית טוב מאוד ויש לי נפילות רק עם הקציצות אני חייבת להבין מה אני עושה לא בסדר אני עושה קציצות אבל בתקופה האחרונה הם יוצאות לי רכות מידיי בצורה מוגזמת לפעמים אפילו על גבול המתפרק נגיד שחמותי מכינה אז הם יוצאים לה ממש אבנים וקשים ברור שזה לא צריך להיות ככה אבל אני גם לא רוצה שזה יהיה רך מדי זה כאילו נראה יציב באותו רגע גם אם אני מטגנת לא משנה איזה מתכון עשיתי אם זה טיגון אם זה אפייה אם זה בישול ישר לסיר לא משנה איזה שלב זה עבר זה כאילו לא כל כך יציב. מה אני עושה לא בסדר? כבר התחלתי לחשוב שאולי הבשר טחון שאני קונה הוא טחון מידי אני לא יודעת... 😭
💬16 תגובות
