שימור דם טבורי, כדאי לא כדאי?

היי בנות אשמח למענה כי אני בחרדותת הכנתי עוגה לשבועות ושברתי בפנים חלמון אחד ובסוף לפני שהכנסתי לתנור טעמתי שלא חסר סוכר ורק אחרי דקה נפל לי האסימון שהיתה בפנים ביצה חיה ואני בפחדיים מה אני אמורה לעשות???