בשר טחון כרפס בצל מלח פלפל מרק עוף ושמן

בשר טחון בצל תפ"א שבושל לפני(כמו שעושים פירה פשוט מכניסים לתערובת של הבשר) כורכום כמון מלח פלפל אפשר קצת בזיליקום יבש תבלין כזה לטעם וריח מערבבת את הכל ביחד לוקחת סיר,חותכת בצל לריבועים קטנים יכולה להוסיף אפילו עוד תפ"א שלא בושל,חותכת לריבועים,זורקת,בהתחלה מטגנת קצת עם שמן,מלח ופלפל,שמה אבקת מרק. עכשיו אפשר לעשות את זה כמו מרק עם קציצות ואז תוסיפי מים עד סוף הסיר או שאפשר לעשות סתם בקטנה ואז תוסיפי איזה 2-3 כוסות מים שיכסו את הקציצות וככה על אש בינונית או גבוהה בערך 35-40 דקות יוצא נדיר.הקטנה שלי עפה על זה,וגם בן זוגי,מכינה להם את זה בתור מרק