היי אהובות שאלה לי אליכן. התחתנתי לפני שבוע בשעה טובה עם גבר שאני מכורה אליו…

היי יקרה זה ממש בסדר אני גם רק אחרי שעברנו לגור יחד התחלתי קצת להתעסק במטבח חח 😝 שווה אפילו לשאול היום את הצ׳ט ג׳יטיפי מתכונים קלילים וזמן קצר . בהצלחה! מותק שאת חושבת עליו ורוצה לפנק

פירה זה קל , לקלף תפוחי אדמה לשים בסיר עם מים וקצת מלח להרבה זמן עד שהם רכים בטירוף , אם את שומרת כשרות ממליצה על נטורינה וקצת מלח ולמעוך את תפוחי אדמה שהם רכים ממש , ממי הבישול שלהם להוסיף קצת מים עד למרקם הרצוע

הייתי ממליצה לך לחתוך את התפוא כדי שיתבשל מהר יוצר

סטייק אם יש לך מחבת פסים את שמה מלח גס ופלפל גרוס משתי הצדדים של הסטייק ואז משמנת בקצת שמן זית ושמה במחבת החמה כל צד כמה דקות לפי המידת עשייה שאת רוצה

פירה זה קליל... את שמה סיר עם מים ומתחילה לחמם עד שהמים רותחים, בינתיים מקלפת תפוחי אדמה, תחתכי אותם לחצי שיהיו מוכנים יותר מהר וכשהמים רותחים תזרקי פנימה. תסנני את כללללל המים לכיור ואז לתוך הסיר עם התפוח אדמה את שמה מלח פלפל ואם את לא שומרת כשרות אז שמנת וחמאה ואם לא אז תחליף כלשהו לחמאה ומועכת. וזהו, הפירה מוכן. סטייקים תבקשי מהקצב חתיכות לסטייק שתאהבו והוא כבר יסביר לך איך עושים אבל בגדול את שמה על מחבת פסים או מנגל רותחת בלי כלום על מחבת יבשה לגמריי את הסטייקים ואת טיפה לוחצת עם היד. כל 3 דקות הופכת. יש שיטה לפי הלחיצה לדעת מה המידה שלך. אם יש לך נינג'ה או תנור עם מדחום את פשוט תוקעת את המדחום בתוך אחד מהסטייקים ובוחרת תכנית למידה שאת רוצה. כשהסטייק מוכן את נותנת לו דקה לעמוד ורק אחרי דקה פורסת אותו ולא לפני אחרת יהיו לך מלא מיצים שיברחו החוצה מהסטייק. תכיני לך צלוחית עם פלפל גרוס ומלח גס מעורבבים וכשאוכלים מפזרים על הסטייק. אההה ודבר חשוב, להוציא את הסטייקים מהמקרר חצי שעה בערך לפני לשיש שיהיו בטמפרטורת החדר. זה עם סלט קטן ליד מושלם