אוזני המן /ליטל אשואל
מתכון:
100 גרם אבקת סוכר (שקית קטנה)
250 גרם חמאה קרה קוביות
3.5 כוסות קמח
1/2 כפית אבקת אפייה
3/4 כוס שמנת מתוקה
1 כפית תמצית וניל
1. בקערת המיקסר עם וו גיטרה על מהירות בינונית מביאים את הקמח, אבקת האפייה, אבקת הסוכר וקוביות החמאה למרקם פירורים, מוסיפים שמנת מתוקה ותמצית וניל ולשים עד לאיחוד בלבד . מחלקים את הבצק לשניים וכל חצי מרדדים בין שני ניירות אפייה, מקפיאים 10 דק מה שיקל על קריצת העיגולים.
מוציאים את הבצק מהמקפיא, קורצים עיגולים עם קורצן, עם שקית זילוף מזלפים ממרח תמרים במרכז כל עיגול ומקפלים למשולש.
ממליצה לקרר כחצי שעה במקרר לפני האפייה.
אופיפם ב180 מעלות 20-25 דקות ❤️
מפדרים באבקת סוכר
בתאבון
משתמשת פורטי4 במרץ 2025 בשעה 10:25
https://vt.tiktok.com/ZSMHc8tAx/
זה ראיתי בטיקטוק ורוצה לנסות