היי, יש גבינת פטה ובולגרית באריזה חדשה וזה ללא מים, האם זה בסדר לאכול אותן…

לפי מה שהבנתי אין בעיה (הייתי מחכה לעוד תשובות) אבל בכל מקרה הייתי אוכלת רק ביום שפתחתי ישר אחרי הפתיחה

ממה שאני מבינה העניין הוא הפסטור, לא המים. כלומר אם מצויין שזה מחלב מפוסטר אפשר לאכול. אני טועה? יש תזונאית להריון בקהל? אכלתי כבר קילו גבינה בולגרית ואני רק בהתחלה 😂

חשוב שזה יהיה מפוסטר אבל להבנתי יש עניין ספציפית עם גבינות במים כי יש חיידקים שמצליחים לשרוד בהם גם בטמפרטורות נמוכות ולכן הבנתי שעדיף להימנע. בגלל זה כשראיתי את הגבינות החדשות שלא נמצאות במים ממש שמחתי כי אני מתה על בולגרית ופטה בסלט

יש חדש בנושא? אשמח גם לדעת

שאלתי רופא , אפשרי

ממה שאני הבנתי מחמתי היקרה שהעבודה שלה היא לייצר מוצרי מזון בחברת מוצרי חלב ענקית בארץ כל גבינה כשרה היא מפוסטרת כי זה חוק במדינה

נכון הכל מפוסטר בדרך כלל, העניין שבמים יכול להתפתח חיידקים אז עדיף בלי או משהו שרק פתחת