היי בנות יש לי שאלה, שמנת צמחית לעומת שמנת מתוקה להקצפה ממש לא טעים? אני רוצה…

עדיף קינוח בלי קצפת... בראוניז או קוקוס

אני דווקא ממש אוהבת, היא יותר מתוקה זה כן אבל היא יותר קלה להקצפה, אפשר לזלף איתה בקלות, המרקם שלה עמיד יותר משמנת חלבית, ועם אינסטנט פודינג וניל זה טעים! 😋

של השף הלבן מבחינת טעם הכי טוב.. תוסיפי קורט *מלח* כן מלח זה שובר את טעמי הלוואי ותמצית וניל גם.. ואם את מוסיפה פודינג וניל אז צריך איזה חלב צמחי בנוסף להקליל

ואני עושה גנאש ואז מקציפה אותו עם עוד ייכל אחרי קירור ויוצא מוס, ככה סתם להשתמש בקצפת זה יותר למילוי פחזניות קישוט וכו פחות לפני עצמו

*מיכל