היוש בנות בשביל לעשות עראיס אני יכולה לעשות על מחבת רגיל ? למישהי יש מתכון מנצח ???

כן מחבת זה גם טוב על חום גבוה

היי מלי איך אדע כם מבפנים זה מוכן ? כמה זמן בערך צריך להשאיר על המחבת ?

כן בטח את מטגנת משני הצדדים שישחים ואז את מכניסה לתנור לחום בינוני שיהיה מוכן מבפנים

היי רחל לכמה זמן בתנור בערך ?

רבע שעה כזה

*עראייס* מחממים תנור ל180° שמים בקערה קילו בשר טחון בצל קצוץ פטרוזליה קצוצה מלח ופלפל חותכים פיתה לרבעים, יוצרים קציצות קטנות מהבשר ושמים בכל משולש פיתה ולוחצים קצת מחממים שמן במחבת(עדיף מחבת פסים) מטגנים כל פיתה מכל הצדדים, כולל מהצדדים הפתוחים(כל צד בערך דקה וחצי) מסדרים את הפיתות בתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180° ל15 דקות מגישים עם זילוף טחינה מעל זה הולך עם צ'יפס, סלט ירקות/חסה, חמוצים ורטבים את הבשר שנשאר אפשר להקפיץ בווק עם גריל בשר או פפריקה, רוטב ברביקיו וכף סוכר חום לטגן ולערבב עם מזלג שיהיה פירורים ולשפוך מעל צלחת חומוס

מקסימום את חוצה לשניים אם את רואה שלא מוכן לגמרי תכניסי לעוד קצת

את יכולה לעשות את זה בטוסטר לחיצה 300 גרם בשר טלה טחון עגבניה מגורדת רבע צרור פטרוזיליה רבע בצל לבן חתוך קוביות קטנות קורט מלח ,פלפל, פפריקה מתוקה , פפריקה חריפה ( לפי הטעם ) , מעט קינמון , מעט היל מערבבים הכל ויוצרים כמעט 40 גרם כמעט 6 דקות וזה יהיה מוכן אני אישית עושה את העראיס בטוסטר לחיצה

תודה לכן🥰🥰🥰

בתיאבון 😋😋😋

אני לא ממליצה לשים פלפל בבשר כי זה מבייש את הבשר מנסיון , אבל זו החלטה שלך !! . בעלי מכין לי עם בצל מגורד , מלח , פטרוזיליה/ כוסרבא מה שבא לך וקצת כמון .

אני עשיתי לפני כמה זמן

על מחבת פסים עשיתי

שמתי טחון בקערה עם מלח פלפל פטרוזיליה כוסברה ובצל ואז מילאתי תפיתות שמתי במחבת שמן זית שמתי תפיתות שיקבלו פסים מכל צד כולל מהצד של הבשר ואז הכנסתי לתנור ל10 דקות רבע שעה על 170 מעלות.