.

המלצה שלי- תשרי את הדג במים וסודה לשתייה. לעשרים דק אפילו אפשר עשר. ואחר כך שולקים אותה במים ממש כוס שתיים של מים בתוך הסיר של הדגים נותנים לזה כמה דקות כדי להוציא את הלכלוך אם תראי מה יוצא מזה את תביני למה צריך לשלוק אותה

השרתי עם לימון ומלח שאלתי כמה זמן צריך לבשל ברוטב