יכולה לתת לך אחלה מתכון לקוסקוס אמיתי מסולת שלא לוקח יותר מ20 דק

בסיר גדול: 5 כוסות מים רותחים (כוס כמו של המורות בלי הרגל -יכולה לצלם לך חח) 3/4 כוס שמן כפית מלח כף מרק עוף מערבבים טוב ומרתחים (עד שרואים בועות של הרתחה) ואז מעבירים לאש נמוכה ומוסיפים לאט לאט את הסולת חיטה תוך כדי ערבוב (שמים כמעט את כל השקית). מערבבים טוב מכסים את הסיר במגבת ומבשלים 8 דק פותחים מערבבים ואז מבשלים עוד 8 דק. לוקחים כלי גדול (קערה גדולה) ומעבירים את הקוסקוס במסננת עם היד. זהו קלי קלות וטעים טעים טעים

אנו שמה קצת אבקת מרק עוף , מלח ופלפל ויוצא ממש טוב(עם הקוסקוס הדק של אוסם)

הקוסקוס של אוסם. תערבבי אותו קודם על יבש עם 2-3 כפות שמן. ואז להוסיף מים רותחים לפי מה שכתוב על האריזה. (אצלי כתוב כוס וחצי). תכניסי למיקרוגל לדקה. בכלי מכוסה. תוציאי ומערבבים עם מזלג. ותוסיפי מלח. ואז שוב לעוד דקה במיקרוגל. לפתוח ולפורר שוב עם מזלג. עזבי אותך מלהכין קוסקוס תשמרי את הכוחות האלו לתשומת לב לילדים. גם אני מרוקאית. התחתנתי עם אשכנזי וקלטתי שאף אחד לא נותן לך מדליה על עבודה מיותרת. הקוסקוס יוצא סוףףףףף 👌🏼