ניקי ב

מתכון שבעלי והילדים עפים עליו: קציצות עוף ברוטב אדם חצי קילו חזה עוף טחון רבע כוס שמן חצי כוס פירורי לחם(גריסיני) כוסברה קצוצה (לא חייב אבל הטעם אש) פטרוזיליה קצוצה לגרד בצל(ללא נוזלים) חצי כפית כורכום כפית מלח כפית פלפל גרוס לרוטב: לגרד ישירות לסיר 6-7 עגבניות להוסיף 2-3 שיני שום( תשברי אותם) כף רסק עגבניות רבע כוס שמן 2 כפות פפריקה מתוקה כפית מלח חצי כוס מים להגיע לרתיחה ולהכניס את הקציצות

טוב תקשייביייייי הכנתי בשישי אמאלה ואבאלהההה אין דברים כאלההההההה מלא מחמאות תקפלי 10 עגבניות ותחתכי גס 2 פלפלים חריפים דק דק 4 שיני שום כוס עם שמן וכף של פפריקה בשמן ומלח לערבב הכל שתבלינים יפתחו אני עשיתי חצי קילו בשר טחון לחתוך בצל קצוץ פלפל ומלח 2 כפיות דקות של פירורי לחם את מכנסיה את העגבניות פלפל ושום לתוך סיר סוטאז ובינתיים את מגלגלת לכדורים אני עשיתי כדורים קטנים מחכה שהכל העגבניות יהיו רכות מערבבת שלא יהיו נוזלים או שלא יתייבשו העגבניות חצי שעה בלי מכסה את מועכת הכל כמו מטבוחה את. הכוס עם שמן והתבלינים לשפוך לתוך הסיר ולערבב בינתיים קחי מחבת ושימי את הכדורי קציצות דקה בכל צד שהם מקבלים צבע תכניסי לתוך הרוטב מטבוחה ותכסי את הכדורי קציצה מעל ברוטב ותכסי במכסה 30 על רק בנונית ועוד 10 דקות בתנור על 180 מעלות אני עשיתי ליד זה גם אורז וגם קוסקוס בתאבון ❤️

אהה ושאת חותכת את העגבניות תוציא את כל הבפנים