500 גרם קמח כפית מלח כף שמרים יבשים 3 כפות סוכר כוס וחצי מים (כוס חד פעמי) חצי כוס שמן לשים את הכל חוץ מהשמן אם צריך מוסיפים מים בסוף הלישה להוסיף את השמן לתת לתפוח שעה וחצי ומידי פעם ללוש לפתוח את הבצק לתת לחלות/לחמניות לנוח עוד חצי שעה לאפות על 180 עד השחמה (בערך 20-30 דקות)

כשמוציאים מהתנור כדאי למרוח קצת מים שלא יתייבש ולשים מגבת מעל

תודה רבה 😊