לטגן בצל חתוך לרצועות
להוסיף 1 פלפל גמבה חתוכה לרצועות להמשיך לטגן יחד עד שהפלפל רך.
להוסיף 3 עגבניות מגורדות
להוסיף חצילים(מחציל 1) אפויים או מטוגנים חתוכים לגודל בינוני ולערבב
(*אם העגבניות לא הוציאו מספיק מיץ, ניתן להוסיף מעט מים רותחים)
לתבל מעט מלח, פפריקה,פלפל שחור וא.מרק עוף
לערבב ולהשאיר עוד 2 דקות על הגז.