מה הכוונה עגולות ? 😅
אביא לך את מה שאני מכינה
זה כמות של חצי קילו ..
קילו קמח
3 כוסות מים נעימים (כוס אחת מעורבבת עם 2 וחצי כף שמרים )
5 כף של סוכר
חצי כוס שמן
אחרי לישה של כמה דק מוסיפים כף מלח
ללוש טוב טוב עד לבצק חלק ונעים
להתפיח חצי שעה
אחרכך לקמח קצת ולעשות כדורים
להניח על נייר אפייה ולהתפיח חצי שעה /45 בערך
ההתפחה של אחרי הצורה חשובה וזה מה שעושה אותה ענן
מחממת תנור ל190 מעלות
מברישה בביצה שומשום ומחכניסה לתנור עד שיש צבע זהוב ויפה