בנות עשיתי עוגת גבינה והיה צריך להקציף 6 חלבונים רשום שצריך לקבל קצף אך לא נוקשה אני חושבת שהקצפתי לא טוב מעט מדי כי שפכתי על הגבינה ויצא כמה גושים של חלבון השאלה אם העוגה הלכה אץמה קורה אם לא מקציפים טוב
אוכלאוכל
💬2 תגובות

תגובות (2)

משתמשת פורטי
משתמשת פורטי26 ביוני 2021 בשעה 11:39
אם לא הקצפת מספיק העוגה לא תעלה ותהיה דחוסה

פוסטים נוספים שיכולים לעניין אותך