קודם כל תקראי מה מכיל כל מוצר. אישית גיליתי שכמעט בכל דבר שאכלתי פעם יש סוכר. אז כך, דבר ראשון זה הרבה ירקות טריים וקפואים, קמח שקדים- אפשר לעשות איתו מלא דברים טעימים ואין בו כמעט פחמימות, גבינות - צהובה קוטג' שמנת וכו', לחם דגנים קל, פריכיות מאורז מלא, דגים ובשרים, כל מה שאפשר לקנות קפוא אני אישית מעדיפה כדי לא לרוץ כל יומיים לסופר. אני גיליתי על הסכרת לפני כשבועיים וכבר למדתי כל מיני מתכונים טעימים דלי פחמימות וסוכר. אם תרצי ארשום רעיונות. ובהצלחה! 😉❤️

תודה סופי איזו מהממת! ממש עזרת לי.. קניתי כל מה שאמרת לי בערך. ניסיתי לחפש דברים טעימים ללא סוכר אבל באמת רובם לא מתאימים בגלל ממתיקים שאסור.. אשמח ממש למתכונים! ואולי אפילו הסבר קצר עד שאהיה אצל תזונאית - כל כמה זמן אוכלים? מתי עושים בדיקת סוכר? כמה פחמימה מותר בארוחה? והאם מותר כל סוג של פחמימה שאני בוחרת?

לפני הכל שכחתי לציין שמאוד כדאי שיהיו אגוזים ושקדים בבית לארוחות ביניים ופירות- תראי מה כדאי לך יותר אחרי שהדיאטנית תיתן לך ספרון המרות. אני בעיקר אוכלת תפוחים אגסים וקלמנטינות. לגבי זמני הארוחות ובדיקת הסוכר אני לא יודעת איך אצל אחרות וכמה זה שונה מאחת לשניה אבל אספר איך לי אמרו להתנהל: בבוקר מתעוררת בודקת סוכר בצום. אחכ אוכלת ארוחת בוקר שמורכבת מ עד 30 גר' פחמימות (רשום בספרון שנותנים אילו מוצרים נכללים) + חלבונים + ירקות. שעתיים מרגע שהתחלתי לאכול בודקת שוב סוכר. רק אחרי בדיקת הסוכר מותר לאכול פרי/אגוזים או יוגורט וכו'. עד הבדיקה מותר רק מים. ארוחת צהריים אוכלת בערך שעתיים אחרי ארוחת ביניים, ושוב אותו דבר שעתיים אחרי בדיקת סוכר ואז משהו לארוחת ביניים ואחכ ארוחת ערב ושוב בדיקת סוכר. בקיצור יום מסודר כזה. אני מעולם לא הייתי מסודרת בכלום אבל אם אצלי זה עובד זה יעבוד אצל כל אחת. אני תמיד אומרת לעצמי שהכל בשביל הקטנטונת שלי רק שתהיה בריאה.

וקחי מתכון לפיצה סופר טעימה: מישהי שלחה פה קישור פעם לבצק: 150 גר מוצרלה מגורדת 150 גר' קמח שקדים כף של גבינת שמנת שימי הכל בקערה ולמיקרו לדקה-שתיים עד שיימס. מוציאה ולשה לבצק כמה דק'. מרדדת בין 2 ניירות אפיה. לתנור על 190 מעלות ל10 דק. מוציאה שמה מעל רוטב פיצה (אני מכינה לבד מ4 עגבניות טריות שגירדתי בפומפיה שום מלח פלפל אורגנו) ומעל גבינות מוצרלה וצהובה ותוספות שבא לך. ושימי לב אם החלטת להשתמש ברסק עגבניות שאין שם סוכר כי לרוב יש לכן צריך לקנות מיוחדים אבל עדיף להכין לבד זה כמה דק' עבודה. כל-כך טעים ולא מעלה את רמת הסוכר בכלל!! יוצא לי 96/97 כשמותר עד 120 אחרי ארוחות.