בצק הפלא-
לערבב 2 כפות שמרים יבשים עם 2 כפות סוכר, להוסיף שלושתרבעי כוס מים פושרים. לתת לזה לנוח 10 דקות עד להתססה.
להוסיף
2 כוסות קמח מנופה
רבע כוס שמן זית
חצי כפית מלח
וללוש
לאחר הלישה לשמן בשמן זית, ולשים בתפיחה במקום חמים. התפיחה לוקחת סך הכל חצי שעה... וזהו, אפשר להכין את הפיצה :)