יש לי מתכון מושלם!

מייד כותבת לך

הסוד הוא לשים את המלח לקראת סוף הלישה וללוש טוב!! אם יש לך מיקסר עדיף

1 ק׳ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 1/2 כוס שמן 2 וחצי כוסות מים (לשים תמיד מים בהדרגה לא הכל בבת אחת ואם צריך להוסיף יותר אז תוסיפי לא לפחד) 1 כף מלח לקראת סוף הלישה הוראות: לערבב יחד את החומרים היבשים חוץ מהמלח להפעיל מיקסר ותוך כדי להוסיף את השמן והמים אם את רואה שהבצק מידיי פירורי אז להוסיף עוד טיפה מים אם הוא מידיי דביק אז להוסיף מעט קמח לא לפחד אחרי שהוא נהיה גוש להוסיף את הכף מלח ולהמשיך ללוש אותו עוד כמה דק עד שיהיה חלק ויפה לשים בקערה נקייה להגיד לכבוד שבת קודש ולכסות בניילון נצמד ומגבת לתת לא להכפיל את הנפח בערך-להוריד את הנפח ולתת לו שוב לעלות אחכ עושה צורות איזה שבאלי מברישה בביצה עם שומשום מכניסה לתנור חם ומשגיחה שאולי גם מלמטה וגם מלמעלה לפני שמוציאה