לטגן בצל קצוץ, שום ופלפל חריף
אחרי 4-5 דק להוסיף כפית מלח רבע כפית פלפל שחור, חצי כפית כמון כפית פפריקה כפית סוכר לערבב
להוסיף 2 כפות רסק לערבב טטוב
להוסיף 3 כוסות מים(אני משתמשת בכוס גדולה של נס) ולערבב הכל שיהיה דליל בלי גושים ואז להוסיף חצי שקית פסטה לא מבושלת לערבב ולכסות..
הכל נעשה על אש נמוכה בלי לשנות את הלהבה..
כשהפסטה בפנים לערבב מידי פעם שלא ידבק עד שהרוטב מצטמצם..