בולונז לארוחת צהריים❤❤❤
סליחה על העיכוב
הנה המתכון שלי לרוטב בולונז:
לטגן בשמן זית 8 9 שיני שום יחד עם גזר חתוך לקוביות קטנות להוסיף 8 עגבניות מקולפות חתוכות לקוביות
להוסיף מים מלח ופלפל שחור גרוס לכסות ולהרתיח
להוסיף חופן בזיליקום טרי חתוך
לכסות להרתיח 20 דקות בערך
לאחר מכן להוסיף תבלינים: פפריקה מתוקה אורגנו וטיפה כורכום
להוסיף מים לרתיחה ו3 כפות רסק לערבב היטב
במחבת נפרדת :
לטגן בצל אחד גדול
להוסיף 500 גר בשר טחון טרי/קפוא
להוסיף פלפל שחור גרוס ומלח אני הוספתי גם צילי חריף גרגירים 😋 כשהבשר כמעט מוכן להוסיף פטרוזליה וכוסברה ולאחד יחד עם הרוטב בהצלחה ובתאבון❤❤❤