אני אופה המון. כשהלישה בידיים ולא במיקסר הבצק יוצא לי פחות אוורירי בצורה משמעותית. בקשר לדרגת קושי.. אולי עוד טיפונת מים?

כמה מים על כמה קמח? ושמן? רשמי את המתכון. ובהחלט מיקסר עושה יותר את העבודה

דווקא זה נראה טוב..

אני לשה בידיים והן יוצאות אווריריות ממש המתכון שלי הוא קילו קמח 2 כפות שמרים כפית מלח 3/4 כוס סוכר 3 כפות שמן ו2.5 כוסות מים לשה 10 דקות מתפיחה שעתיים עכשיו ככה, (בתקופת הקורונה הפכתי מומחית לחלות כי הפסקנו לקנות בחוץ...) הבנתי שהתפחה בחוץ לא יותר משעתיים אם אחרי שעתיים אני לא מתחילה להכין אני מכניסה למקרר ואז מעצבת צורות ומתפיחה חצי שעה , 45 דקות שוב לפני התנור יוצאות מ ד ה י מ ו ת מקווה שעזרתי