אלינור תודה יקרה ❤❤❤
לבצק:
1 קג קמח
1 שקית שמרית
2.5 כוסות מים
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס שמן
1 כפית מלח
לשים הכל במיקסר ולערבב כ 10 דקות לבצק רך וקצת דביק.
מילוי :
500 גר' גבינת חמד
חצי גביע קוטג'
1 ביצה
100 גר' צהובה מגורדת או קצוצה קטן
ליצור כדורים, לפתוח אותם מעט ולמלא כמו קובה ולסגור. לשטח מעט עם מערוך.
לשים על מחבת חם עד שמזהיב יפה משני הצדדים (אני מכינה במולטי שף)