תרשמי איזה ירקות יש בבית ואיזה שימורים, אני אתן לך רעיונות 😬 אצלנו תמיד תמיד זורם אליביה(סלט תפוא רוסי) לפעמים אני לוקחת פטריות שימורים, מוסיפה גמבה, מלפפון חמוץ(חתוכים לקוביות), תירס ושמיר. מלח לימון/מיונז לפי הטעם.

מחר הולכת לסופר אז פתוחה לכל הרעיונות מה עוד אפשר להכין??

סלט פטריות חם: בצל בינוני חתוך לחצי עיגולים דקים קופסת פטריות שימורים אחת תירס לפי העין 4 ביצים קשות חתוכות ל4 ואז לפרוסות מתחילים לטגן את הבצל, לא לשרוף אותו רק שיהיה שקוף ומוכן, להוסיף פטריות ולתת טיגון קל, תירס וביצים, לסגור את האש, להוסיף מיונז מלח ופלפל. בעלי חולה על הסלט הזה. קישואים ועגבניות: חותכים קישואים לרצועות, מטגנים ומעבירים ישר לקערה עם מים מעט חומץ שמיר ושום כתוש חותכים עגבניות לחצאי עיגולים, מוציאים את הקישואים ומגלגלים סביב העגבניה ולפזר מעל את כל הירק שנשאר מתוך המשרה של המים(לא להוסיף את המים, רק את השמיר והשום) זה חמצמץ. גזר ושום, מגרדת גזר(עדיף במנדולינה ואז הגזר יוצא מוגרד ריבוע כזה ויש יותר טעם) מוסיפה שום כתוש(טרי) לפי הטעם, מלח כמון ופלפל, שמן זית מעט רק אם מרגיש יבש, קל וטעים ושתי דק עבודה.

מקווה שזה עוזר אין לי בראש עוד דברים חוץ מסלט קיסר, יווני, חלומי וכאלה😂