מטגנת בצל גדול
מוסיפה לטיגון 1 גמבה
מוסיפה חזה עוף
שום
גבעולים של סלרי
תבלינים:פפריקה אדומה,פלפל שחור,מלח,כורכום,כמון (לפי הטעם)
מוסיפה גזר ותפוחי אדמה
עדשים ירוקות (משרה איזה שעה לפני)
מוסיפים מים
מרק עוף
ובאמצע או לקראת סוף הבישול פטרוזיליה ועלים של סלרי..
מבשלת שעה ועשרים/וחצי