*עוגת נס קפה* עוגה מצויינת שראיתי באחת הקבוצות במקור היא עוגה בחושה הפרדתי חלבונים וחלמונים ויצאה עוגה מושלמת רכה וגבוהה 5 ביצים 2.5 כוסות קמח כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 1/4 כוס סירופ מייפל כפית נס קפה 1 אבקת אפייה 1 סוכר וניל *למעלה* רבע כוס סוכר חום רבע כוס שוקולד צ׳יפס *לזיגוג* 100 גרם אבקת סוכר שתי כפות שמן קצת פחות מרבע כוס מים רותחים כפית נס קפה *אופן ההכנה* להפריד ביצים לחלבונים וחלמונים להוסיף לחלמונים לפי הסדר: א.אפיה ס. וניל שמן 1/2 סוכר - ה- 1/2 השני בחלבונים סירופ מייפל נס קפה מיץ תפוזים קמח לערבב היטב להקציף את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר לקצב יציב לקפל פנימה לתוך הבלילה לאפות בחום בינוני אחרי רבע שעה לפזר למעלה רבע כוס סוכר חום עם רבע כוס שוקולד צ׳יפס. להמשיך באפיה עוד כ- 30 דקות. *לזיגוג* לערבב 100 גרם אבקת סוכר עם שתי כפות שמן 2-3 כפות מים רותחים 1 כפית נס קפה לשפוך על העוגה כשהיא קרה. בתאבון נועם זיגדון 💞

הנה עוד מתכון

תודה רבה💜