מכניסה את הרטבים בסוף... ומתחילה מהירקות הקשים לרכים בזמן עשייה לא הכל יחד

אמממ אני עושה ככה בסדר הזה : בצל - פטריות - גמבה ופלפל צהוב וכתום - קישואים - כרוב -תירס גמדי עד שנהיה כזה רך... ואז מוסיפה נודלס שבושל מראש כמה דקות במים רתוחים ומוסיפה המוןןן סויה וטריאקי... תפתחי מדי פעם את הסיר כשאת מקפיצה (על אש גבוהה כמובן) כדי להוציא נוזלים וכמובן הפירמה של הסויה והטריאקי ממש עושים את ההבדל ;) גם בטעם וגם בנוזליות

מוקפץ אמור להיות לא מוכן רק מטוגן ומוקפץ קלות אל תתני לזה להתבשל שישאר קשה הכי טוב

והכי טוב למוקפץ זה ווק..הוא לא מצריך הרבה נוזלים ועשייה עליו מהירה וטובה