בנות אתן חייבות להכין את המתכון המטורף הזה אבל תלכו לפי ההוראות אם אתן מכינות ותעדכנו אם הכנתן ואיך יצא 🥰 ספינג׳ מתכון לפי כוס חד״פ קר לבצק: 1 קילו קמח 1 כף מלח 1/2 כוס סוכר 2 כפות שמרים 3 כפות ערק אופן ההכנה : בקערה נערבב את הקמח השמרים והסוכר שמים את שאר המוצרים בקערה ולשים היטב עד שאין גושים ומקבלים בצק חלק ואחיד. מכסים טוב ומניחים להתפחה ראשונה של 50 דקות לאחר 50 דקות נשמן את הידיים בשמן ונלוש מעט את הבצק בתנועות שיכניסו אוויר לבצק נתפיח לאחר מכן עוד פעמיים את הבצק למשך 50 דקות כל פעם (3 התפחות סה״כ, כל התפחה 50 דקות ולישה קצרה בין לבין) מחממים סיר איכותי ורחב עם שמן עמוק ובעזרת ידיים משומנות יוצרים עיגולים עם חור ומטגנים * לטגן בסיר איכותי ודי עמוק * ⁠לא להתקמצן עם השמן, ולדאוג שמתמיד הסיר יהיה עם מספיק שמן * ⁠להניח את הסיר על הלהבה הגדולה אבל לא להגביה עד הסוף * ⁠לטגן כל נגלה עם 3 ספינג׳ בלבד כדי שהשמן לא יתקרר * ⁠מעבירים את הספינג למגש סינון * ⁠שהספינג מתקרר מצפים בסוכר