מותר רק אם יש פס הריון סטרילי. כזה שלא חתכו עליו לפני זה דגים נאים כי החיידקים נשארים על הקרש שחותכים עליו את הסושי

בדיוק מה ש"אני" כתבה. מרחיבה - עדיף להכין בבית. אם את בכל זאת הולכת לסושיה אז תוודאי טוב טוב שהכלים הם שונים. יש מקומות שרק הופכים את קרש החיתוך וקוראים לזה פס הריון. רצוי לציין שזה ממש לא תקין ומלא בחיידקים