בדרך כלל זה הפןך חחחח מוזר שהבשר מוכן לך לפני הירקות איזה נתח זה? הייתי עוטפת בנייר אפייה את הבשר כדי שלא ישרף ומכניסה לתנור לחום לא גבוה

זה אנגוס משוייש מבאס חשבתי אולי להוציא הבשר לתבנית אחרת ולהכניס את הירקות בנפרד לעוד קצת זמן

דרך אגב אנגוס זה סוג של פרה, לא חלק של הבשר, איזה מספר זה?

האא זה יותר סטייק אבל יצא מוש 😝