מקלפת את הירקות שאת רוצה להכין איתם אני הכנתי היום עם בטטה, גזר תפוח אדמה וקישוא שמתי גם כמה עלים של כוסברה בשביל הטעם קילפתי הכל שטפתי שמתי בסיר הוספתי קצת שמן זית, מלח, פלפל וכוכרום שפכתי מים רותחים מהקומקום ושמתי על אש גבוה שזה רתח המנכתי לאש נמוכה עם מכסה שכל הירקות נהיו רכים העברתי לבלנדר חוץ מהכוסברה טחנתי הכל והבאתי לו לאכול כמובן שנשאר עוד שמרתי במקרר

שאת טוחנת את הירקות שימי קצת מרק מתוך הסיר זה ירכך עוד ממש רבע כוס