אז ככה... כשהייתי מכינה תמל: מטרנה גולד מרתיחה מים מינרלים בלילה בסיר בבוקר כשיתקרר מעבירה לקנקן את המים המצוננים הרתוחים. היחס שהייתי עושה (לאחר הרבה ניסויים) זה יחס של 30 הכוונה: רוצה להכין 180 אז שמה מים מצוננים 150 ומרתיחה בקומקום באותו רגע ומוסיפה עוד 30 סה"כ 180 ואז הטמפ' נעימה תבדקי גם על היד תעשי ניסיין לפני. כל כמות שהייתי רוצה להכין בסה"כ הייתי מפחיתה פחות 30 מ"ל שמה מצוננים ואת ה 30 הנותרים רותחים בלילה אותו דבר רק את המים הרותחים שמה בתרמוס שיהיה בשלוף מקווה שהייתי ברורה

למה לא מינרלים? לא ברור לי...

יש קומקום מיוחד שמיועד בדיוק לזה, ממליצה בחום לקנות