אם את מתכוונת יין מצומצם אז כן. יין שבושל האלכהול מתנדף ממנו

מצומצם הכוונה מבושל

תלוי מאד כמה זמן חומם. אם את מדברת על סנגריה (יין שבושל עם פירות)- לא. אם נגיד קדירה שבושלה הרבה שעות - בטמפ׳ גבוהות - אז כן...